야엘 네게브 올리브 오일 500ml

네게브 올리브오일 산위1% 프리미엄 엑스트라버진

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특징:

- 이스라엘 네게브 사막 지역에서 재배된 올리브 사용
- 산도 1% 이하의 고급 엑스트라버진 올리브오일
- 신선한 맛과 향을 유지 *고품질, 프리미엄 등급
- 이스라엘 네게브 사막
  (건조하고 강한 햇볕 아래 자란 올리브로, 풍미가 진하고 깊음)
- 산도: 1% 이하
  (올리브 수확 후 신속하게 압착해 산도 유지 → 신선하고 부드러운 맛)
- 생산 방법:
  - 핸드픽(손수확) 후 3시간 이내 저온 압착(Cold Press)
  - 첨가물 없이 100% 천연 올리브오일
- 맛과 향:
  - 첫맛은 신선하고 부드러우며, 끝에 살짝 매콤함과 풀향이 남음
  - 초록 과일향(풋사과, 토마토향)과 은은한 견과류 느낌
- 추천 사용법:
  - 1. 네게브 올리브오일 샐러드 재료
    - 어린잎 채소 한 줌 *방울토마토 5~6개
    - 모짜렐라 치즈(또는 리코타) 조금 * 소금 약간
    - 후추 약간 *네게브 올리브오일 2큰술
    - 발사믹 식초 1큰술
    만드는 법
    1. 채소와 토마토를 깨끗이 씻어 물기를 제거해요.
    2. 접시에 채소, 토마토, 치즈를 예쁘게 올려요.
    3. 소금, 후추를 살짝 뿌려요.
    4. 네게브 올리브오일과 발사믹 식초를 뿌리면 완성!
    ?? 포인트: 올리브오일을 아끼지 말고 듬뿍! 그래야 풍미가 살아나요.
  - 2. 올리브오일 빵 딥 재료
    - 바게트 또는 치아바타 빵
    - 네게브 올리브오일 3큰술
    - 바다소금 약간
    - 허브(바질, 오레가노, 로즈마리 등) 조금
    만드는 법
    1. 접시에 올리브오일을 붓고 소금, 허브를 약간 넣어요. 2. 빵을 적당히 잘라서 찍어 먹어요.
    ?? 포인트: 심플하지만, 오일이 좋으면 고급 레스토랑 느낌 납니다!
  - 3. 올리브오일 파스타 (알리오 올리오 스타일) 재료
    - 스파게티 면 100g *마늘 3쪽
    - 페퍼론치노(또는 고춧가루) 약간 *네게브 올리브오일 4큰술
    - 소금, 후추 약간 *파슬리 약간
    만드는 법
    1. 면을 삶고 물기를 빼요.
    2. 팬에 올리브오일과 얇게 썬 마늘을 약불에 천천히 볶아요.
    3. 향이 올라오면 페퍼론치노를 넣고, 삶은 면을 넣어 섞어요.
    4. 소금, 후추로 간하고 파슬리로 마무리!
    ?? 포인트: 마늘을 태우지 않게 주의하고, 마지막에 올리브오일 한 번 더 뿌리면 고급스러워져요.
  - 가열보다는 생으로 먹을 때 풍미가 극대화됨

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