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[2박스][유명수산] 전남 영광산 찢어만든 고추장굴비

부드러우면서 쫄깃한 맛있는 고추장 굴비!

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[유명수산] 전남 영광산 찢어만든 전통고추장굴비 500G

영광군 법성포 참조기를 자연해풍으로 3개월 말린 후 살만 발라내어 고추장에 버무린 뒤 숙성시켜 만든 제품입니다.

생산유통과정

굴비 장인이 직접 생산 및 관리하는 제품

전남 영광군 법성포의 굴비 박사, 유명수산 배현진 대표가 정성껏 생산한 전통 고추장굴비로, 까다로운 미국 FDA 기준에 맞춘 위생적이고 안전한 시설에서 생산유통되고 있습니다.

제조과정

정성과 천혜의 자연환경이 빚은 굴비

건조조건이 월등하게 뛰어난 법성포만의 특수한 자연환경인 서해의 하늬바람으로 국내산 참조기를 건조시킵니다. 이후 1~2년간 묵혀 간수를 뺀 100% 국내산 천일염에 전통 섶간방식으로 염장하고 해풍에 말려서 제조됩니다. 내장이 모두 안전하게 제거되어 드시기에 편리하고 살점도 넉넉합니다.

영양성분

임금님 수라상에도 오르는 영광굴비

영광굴비는 양질의 단백질과 비타민 A, D가 풍부하여 몸이 쇠약할 때 야맹증과 피로회복에 도움을 주며 지방질이 적어 소화가 잘되어 발육기 어린이나 소화기관이 약한 노인에게도 좋습니다.

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